Ghiduri Nutrimeniu
Tot ce trebuie să știți ca să vă puneți meniul în ordine: legislația explicată pe înțelesul tuturor, meniul online și uneltele care vă economisesc timp.
Legislație și conformitate
Ordinul 201 explicat
Ce prevede legea valorilor nutriționale pentru HoReCa, cui i se adresează și cei 5 pași ca să fiți conform.
Regulamentul UE 1169/2011
Baza europeană a etichetării alimentelor, pe scurt.
Acuratețea valorilor nutriționale
Cum introduceți corect ingredientele ca valorile calculate să fie exacte.
Aditivi și alergeni în meniul extins
Ce trebuie să conțină varianta extinsă a meniului.
Secretul rețetei și Ordinul 201
Cum afișați informațiile cerute de lege fără să vă publicați rețetarul.
Legea risipei alimentare
Obligațiile Legii 217/2016 pentru restaurante: plan anual, raportare, publicare, donare.
Planul de risipă pas cu pas
Cum generați planul anual din Nutrimeniu, îl depuneți și îl publicați.
Modulul de risipă alimentară
Planul anual, evidența donațiilor și raportarea, dintr-un singur loc. Inclus în abonament.
Model plan de risipă alimentară
Planul anual completat pentru un restaurant, în PDF și Word.
Model contract de donare
Contract-cadru gratuit pentru donarea de alimente, în PDF și Word.
Model proces-verbal de predare-primire
Procesul-verbal completat la fiecare predare de alimente donate, în PDF și Word.
Meniul online
Afișarea meniului
Cum vă prezentați meniul conform: la masă, la evenimente, în fast-food sau online.
Meniu cu cod QR
Meniul vizual, cu poze și culorile brandului, accesibil printr-un cod QR.
Calculatorul de valori nutriționale
Cum calculați automat valorile nutriționale pentru rețete.
Meniul în engleză pentru turiști
Selector RO/EN pe meniul online: preparate, descrieri și ingrediente traduse automat. Sarmalele rămân sarmale.
Unelte care vă economisesc timp
Nu găsiți răspunsul? Scrieți-ne pe office@nutrimeniu.ro și vă ajutăm cu drag.
Sunteți gata să încercați?
Testați gratuit
acum!
Declinarea responsabilității
Am încercat să înțelegem cât mai bine ordinul 201 al ANPC pentru a construi aplicația Nutrimeniu. Vom continua să urmărim informațiile și să actualizăm și această pagină și aplicația noastră, însă fiind vorba de legi care pot fi dificil de interpretat nu ne putem asuma nicio responsabilitate pentru potențiale amenzi ANPC. Vă rugăm să luați în considerare documentele legale menționate și să luați propriile decizii. Platforma noastră este o unealtă, depinde de utilizator rezultatul final.
Întrebări
Pentru orice nelămuriri ne puteți contacta folosind widget-ul de chat de pe pagina din dreapta jos, sau la adresa de e-mail office@nutrimeniu.ro