Inclus în abonamentul Nutrimeniu
Două meniuri cu cod QR, dintr-un singur cont
Ordinul ANPC 201/2022 obligă restaurantele să afișeze valorile nutriționale ale preparatelor, de obicei printr-un cod QR pe masă. Clientul vrea să vadă preparatele și prețurile, iar tabelul cu cifre îl răsfoiește rar. Cu Nutrimeniu le aveți pe amândouă din același cont.
Ce conține fiecare meniu
Le construiți o singură dată, din aceleași preparate.
Meniul vizual
Cuprinde fotografiile, culorile localului și prețurile. Clientul îl răsfoiește la masă.
Meniul cu valori nutriționale
Cuprinde ingredientele, aditivii, alergenii și declarația nutrițională, adică tot ce cere legea. Rămâne obligatoriu.
Clientul scanează codul cu camera telefonului și meniul se deschide în browser, fără nicio aplicație de instalat. Când schimbați un preț sau adăugați un preparat, modificarea apare imediat în amândouă, iar codul QR rămâne același, deci nu retipăriți nimic.
Ce cere Ordinul ANPC 201/2022
Actualizat:
Ordinul ANPC 201/2022, în vigoare din 15 martie 2023, are la bază Regulamentul UE 1169/2011. Pentru fiecare preparat, meniul cu valori trebuie să arate:
- lista ingredientelor, inclusiv ingredientele compuse (meniul extins);
- declarația nutrițională: valoare energetică, grăsimi, acizi grași saturați, glucide, zaharuri, proteine, sare;
- aditivii grupați pe categorii, cu cod E;
- alergenii și alergenii potențiali;
- marcarea ingredientelor congelate.
Codul QR pe masă este o metodă acceptată de ANPC, des întâlnită în practică. Ghidul ANPC vorbește de un panou sau un meniu, iar QR-ul e varianta cea mai comodă de ținut la zi. Păstrați un singur exemplar tipărit în local, în loc de câte un meniu gros pe fiecare masă.
Important: conform ghidului ANPC, codul QR nu e suficient singur. În locație trebuie să existe și o variantă tipărită a meniului, iar clientul trebuie informat că o poate cere. Așa informația rămâne accesibilă oricui.
Detaliem fiecare obligație, cu exemple, în ghidul nostru despre Ordinul 201 ANPC .
Dacă luați comenzi online sau prin aplicațiile de livrare
Dacă clienții pot și comanda, printr-un meniu propriu de comandă sau prin platforme ca Wolt și Glovo, intrați în vânzarea la distanță, iar regulile sunt mai stricte. Un simplu link către valori nu mai e suficient:
- în lista de produse: ingrediente, aditivi (E), alergeni și declarația nutrițională, pe scurt (meniul rezumat);
- pe pagina fiecărui produs: toate detaliile, inclusiv ingredientele compuse (meniul extins);
- înainte de plasarea comenzii: clientul bifează „Am citit”;
- produsele livrate în ambalaj: etichetă cu aceleași date.
Un exemplu de meniu de comandă online este meniul Hattori, făcut cu BraveDiner. Din Nutrimeniu luați meniul rezumat și cel extins, gata de pus acolo, iar aici vedeți în detaliu cum afișați corect online .
Cum construiți meniul vizual
Vă faceți cont, adăugați preparatele, iar meniul vizual în sine ia câteva minute.
Deschideți „Meniul online”
O găsiți în bara de sus a meniului.
Alegeți un șablon
Aveți 9 stiluri, de la Modern la Speakeasy.
Puneți culorile localului
Setați culoarea de accent, sloganul și ornamentele. Pozele sunt opționale. Le adăugați la rețete, ca de obicei, iar meniul vizual le preia automat. Merg și cele făcute cu telefonul.
Activați meniul
Din comutatorul de sus; tot aici rămâne activ linkul către valorile nutriționale.
Descărcați codul QR
Îl primiți ca imagine, gata de tipărit pentru mese; îl puneți lângă cel cu valori.
Vedeți cum arată pe telefonul clientului
Deschideți meniul demo și navigați ca un client: pozele, prețurile, iar jos, linkul către valorile nutriționale.
Deschideți meniul demoCât costă
Meniul vizual și codul QR sunt incluse în abonamentul Nutrimeniu. Îl puteți testa gratuit, cu până la 3 rețete.
Vedeți prețulAcelași meniu, tipărit
Preparatele pe care le-ați pus în meniul cu cod QR se descarcă și ca PDF A4, cu tema pe care ați ales-o. Nu le scrieți a doua oară pentru tipografie.
- 1 Din pagina „Meniul online", apăsați butonul de descărcare, din dreapta sus.
- 2 Potriviți cele cinci setări de așezare în pagină: lățime completă, două coloane, fără imagini, coduri QR la final și fiecare categorie pe pagină nouă.
- 3 Apăsați „Descărcați" și duceți fișierul la tipografie. Pe ultima pagină încap ambele coduri, cel al meniului cu fotografii și cel al meniului cu valori nutriționale.
„Două coloane" scoate mai puține pagini, iar „Fără imagini" face fișierul mai mic și tiparul mai ieftin.
Foaia de pe masă și meniul de pe telefon vin din aceleași preparate. Când schimbați un preț, îl schimbați într-un singur loc.
Ghidul de creare a meniului, pas cu pasÎntrebări frecvente
- Pot avea mai multe meniuri?
- Da: meniul zilei, ofertă sezonieră sau meniu de evenimente , fiecare cu propriul cod QR.
- Merge și pentru fast-food?
- Da, dar regulile de afișare diferă puțin (panouri, drive-thru); le-am detaliat în ghidul pentru fast-food .
Vreți un meniu simplu pentru clienți și unul cu informațiile cerute de Ordinul 201?
Le construiți din același cont, iar primele 3 rețete sunt gratuite.
Creați cont gratuitDeclinarea responsabilității
Am încercat să înțelegem cât mai bine Ordinul 201 al ANPC pentru a construi aplicația Nutrimeniu. Urmărim în continuare informațiile și actualizăm și pagina, și aplicația, însă fiind vorba de legi care pot fi dificil de interpretat nu ne putem asuma responsabilitatea pentru potențiale amenzi ANPC. Luați în considerare documentele legale menționate și deciziile vă aparțin. Platforma noastră e o unealtă, iar rezultatul final depinde de utilizator.
Pentru orice nelămuriri ne puteți contacta folosind widget-ul de chat din dreapta jos, sau la adresa de e-mail office@nutrimeniu.ro.