Legea 217/2016 cere localurilor un plan anual de diminuare a risipei alimentare. Vezi cum îl generezi în câteva minute
Obține valorile nutriționale pentru meniul tău
Îți oferim toate informațiile necesare pentru a respecta obligațiile ordinului ANPC, tu doar trebuie să introduci ingredientele.
“Am primit răspunsuri prompte la orice întrebare. Am reușit să implementăm fără nicio problemă. Profesionalism este cuvântul care cred că definește cel mai bine echipa Nutrimeniu și aplicația. Este foarte ușor de folosit. ”
Te ajutăm să eviți amenzile ANPC cu ajutorul calculatorului de valori nutriționale Nutrimeniu
Dacă ești proprietarul unui restaurant sau al unei cafenele, ai obligația conform Ordinului 201 din 2022 să afișezi toate ingredientele produselor tale și declarația nutrițională a acestora.
Acest ordin se aplică pentru:
- restaurante
- unități de tip fast-food sau drive-thru
- cafenele, ceainării și baruri/pub
- cofetării și patiserii
- unități organizare eveniment
- și orice alte unități care comercializează produse finite/mâncăruri
Cum te ajutăm să respecți aceste cerințe:
Ce este Nutrimeniu.ro
Aplicația Nutrimeniu.ro este un calculator de valori nutriționale pentru meniul restaurantelor și a altor unități cu vânzare directă din domeniul HoReCa.
Calculatorul nostru este un program online care generează un meniu complet, cu ingredientele și declarația nutrițională ale produselor din rețetarul tău.
Aplicația îndeplinește mai multe funcții:
- aplicație calcul valori nutriționale
- calculator calorii meniu
- program creare meniuri pentru restaurante
- Retete create
- +120,000
- Utilizatori
- +7000
“Aplicația Nutrimeniu este foarte bine structurată și ușor de înțeles. Am apreciat foarte mult faptul că de fiecare dată când am solicitat suport am primit răspuns prompt și rapid. Plus de asta primim notificări mereu cu ultimele actualizari referitor la Ordinul 201. Nu in ultimul rând sunt aduse îmbunătățiri aplicației aproape săptămânal. Avem o colaborare foarte bună, lucrurile se explică cu multă răbdare și profesionalism.”
Clienții noștri
Cum funcționează
Trei pași simpli
Cu ce te ajutăm
Calculatorul de valori nutriționale Nutrimeniu.ro te ajută să respecți toate obligațiile impuse de ANPC. Iar prin intermediul aplicației vei obține automat:
- lista ingredientelor cu gramajele corespunzătoare
- valorile nutriționale pentru 100 de grame și per porție
- caloriile din meniu
- aditivii alimentari grupați pe categorii
- marcarea alergenilor în meniu
- marcarea ingredientelor provenite din produse congelate
- meniul rezumat si extins pentru tipărire
- și un meniu online accesibil prin scanarea unui cod QR
Iar toate acestea fără ca tu să pierzi timpul consultând pe larg dispozițiile legale și fără să fi nevoit să faci calcule complicate pentru stabilirea valorilor nutriționale.
Iată cât de ușor poți obține declarația nutrițională:
De ce să alegi aplicația noastră:
Povestea Nutrimeniu.ro
Odată cu introducerea Ordinului 201, am căutat un calculator nutrițional pentru rețetele restaurantului nostru.
Ne-am decis să construim propriul calculator dupa ce nu am găsit nici o soluție completă. Un calculator care să ne ușureze munca, și care să respecte toate obligațiile impuse de ANPC.
Ulterior, am decis să împărtășim beneficiile acestei aplicații și cu alți proprietari de restaurante.
Înainte de toate:
Încearcă aplicația gratuit
Vrem să ne asigurăm că acest program de calcul nutrițional este potrivit și pentru tine.
Iar din acest motiv, îți oferim posibilitatea să testezi calculatorul de valori nutriționale Nutrimeniu.ro gratuit:
Dacă ai întrebări sau neclarități cu folosirea aplicației, ne poți scrie pe office@nutrimeniu.ro iar echipa noastră de suport te va ajuta cu drag.
După ce ai testat programul, și ești mulțumit de ușurința prin care poți să îți gestionezi meniul, ai posibilitatea să folosești calculatorul pentru propriul tău restaurant.
Aplicația Nutrimeniu.ro te ajută cu:
- Valorile nutritionale. Majoritatea ingredientelor le găsești în baza noastră de date cu valori nutriționale și etichete
- Control complet. Adaugi și modifici de cate ori ai nevoie fără costuri suplimentare, orice rețetă poate fi folosită direct în alte rețete(ex: garnituri, sosuri). Poți să adaugi direct un produs specific dacă nu îl găsești la noi, poti duplica rețetele pentru modificări rapide și multe alte funcții gândite pentru a scuti timp.
- Meniu complet conform. formatul meniului tău va fi conform cu obligațiile legale și vei evita posibile amenzi (în cazul unui control ANPC) daca urmezi întocmai indicațiile noastre de pe site la adăugarea ingredientelor
- Cod QR inclus. În același abonament primești gratuit și meniul online către care să ducă codul QR. Codul QR poate scuti printarea a mai multor meniuri extinse. Atenție, doar codul QR nu este suficient. E nevoie și de meniul rezumat în format fizic (cu tot cu valori nutriționale și aditivi)
Serviciul este oferit pe bază de abonament iar tariful acestuia (499 RON cu TVA inclus) anual.
Întrebări frecvente
Nu găsești răspunsul pe care îl cauți? Contactează echipa noastră de suport .
- Câte rețete și meniuri pot adăuga?
În cadrul contului gratuit puteți testa maxim 3 rețete în maxim 50 de căutări. În cadrul abonamentului plătit de 499 RON pe an(include TVA) puteți adăuga nelimitat rețete în meniul principal. Abonamentul include orice modificări aveți nevoie pentru meniul unui restaurant.
Pe lângă meniul principal, puteți adăuga și 10 meniuri secundare cu câte 10 rețete, gândite special pentru evenimente și meniul zilei fără nici un cost suplimentar.
Puteți vedea cum funcționează meniurile secundare aici
- Aveți acreditare de la ANPC?
Aplicația Nutrimeniu îndeplinește toate cerințele din ordinul 201/2022 al ANPC.
Obțineți lista ingredientelor cu gramaje, valorile nutritionale pentru 100g și per porție, aditivii grupați pe categorii, alergenii și posibilii alergeni, și marcarea ingredientelor provenite din produse congelate.
Puteți vedea detaliile parcurse de noi aici .
ANPC nu acreditează aplicații, dar urmărim situația și încercăm să punem orice noutate în aplicație cât mai rapid. În momentul de față respectăm toate cerințele.
Lucram si la un document in care fiecare reteta sa aiba si lista cu datele folosite si sursa lor pentru a putea prezenta acest document in cazul in care ANPC ar solicita expunerea surselor pentru datele de pe reteta. Insa momentan nu este disponibil, si ANPC nu solicita acest lucru oficial.
- Pot adăuga propriile ingrediente, sau ingrediente create în restaurant?
În cazul în care nu găsiți un ingredient, îl puteți adăuga pe baza etichetei de pe produs și îl puteți folosi imediat.
Pentru garnituri sau sosuri, veți introduce o singură dată rețeta. Apoi o puteți folosi în alte rețete, direct, pentru a face procesul mai rapid.
Noi folosim o bază de date bazată pe surse oficiale din toate țările europene, dar nu există o sursă oficială cu toate ingredientele, cu toate acestea, adăugăm ingrediente noi atunci când ne sunt semnalate lipsa lor
- Oferiți și meniu online cu cod QR?
- Da, în același abonament primiți și un cod QR și un meniu online unde sunt afisate toate preparatele și datele restaurantului dumneavoastră. Meniu online și cod QR
- Cum pot să păstrez secretul rețetei?
- E un pic mai dificil acum, dar există cateva opțiuni, va recomandăm să citiți: Cum păstrăm secretul rețetelor și respectăm ordinul 201 al ANPC.
- Pot edita preparatele?
- Un meniu poate avea multe produse și în multe cazuri există similitudini între acestea, așa că nu doar că se pot edita produsele, se pot copia și se pot folosi în alte preparate pentru a introduce datele mai rapid, și a economisi timp în generarea valoriilor nutritionale.
- Trebuie să apelez la un nutriționist/specialist?
- Pentru informații nutritionale pentru preparatele din restaurantul dumneavoastră, nu este neaparat nevoie să apelați la un specialist. Există multe informații disponibile pe internet, și puteți utiliza și aplicația noastră Nutrimenu Horeca pentru a obține toate informațiile necesare. Cu aplicația noastră, puteți adăuga preparate nelimitate și le puteți actualiza la nevoie, la un preț rezonabil de 499 de lei pe an. Acest lucru face aplicația noastră cea mai ieftină variantă comparativ cu serviciile unui specialist, care pot costa între 20 și 50 de lei pe preparat.
- Cât costă aplicația Nutrimeniu?
-
Tariful unui abonament 499 RON anual.
Cu abonament puteți adauga rețete nelimitate, și le puteți actualiza la nevoie. Contul gratuit este limitat la 3 rețete total si maxim 50 de căutari pe lună. Creează cont - Folosesc ingrediente care conțin aditivi, trebuie să includ și aditivii din produse?
In ultimul document al ANPC, Consiliere privind aplicarea cadrului legal în vigoare la comercializarea în vrac a produselor alimentare, respectiv a produselor finite/mâncărurilor furnizate de unitățile de restaurație colectivă se precizează si o variantă extinsă a meniului care trebuie sa includă și ingredientele compuse, de exemplu daca folositi un sos de la un producator, atunci trebuie sa precizati si ingredientele acestuia in meniul extins. Aditivii si alergenii trebuie inclusi si din ingredientele compuse
Puteți vedea detaliile parcurse de noi aici
În caz că apar noutăți, noi vom încerca să actualizăm aplicația în cel mai scurt timp și va vom trimite și email în cazul în care e necesar să faceți schimbări.
- Unde pot afla mai multe detalii despre cum sa introduc rețetele?
Noi am intrat in detali mai avansate pe pagina: Cum aflam valorile nutritionale corecte pentru ordinul 201/2022 ANPC si pagina: Introducerea aditivilor din produsele compuse si datele de pe eticheta
- Rețele mele for fi confidențiale?
Da. Garantăm că nu vom face rețetele dvs. publice și nici nu vor fi divulgate altor părți.
- Unde pot citi mai multe detalii despre cum functionează aplicația?
Puteți afla toate funcțiile disponibile aici: Calculator valori nutritionale meniu restaurant
- Unde putem găsi exemple?
Am creat cateva exemple video pe care le puteți găsi pe youtube aici: Playlist exemple calculator valori nutritionale Nutrimeniu
- Cum ordonez rețetele?
- Rețetele pot fi ordonate in cadrul unei secțiuni. Pentru a ordona rețetele, trebuie să mergeti pe pagina meniu, dati click pe iconita de ordonare si mutati rețetele in ordinea dorită. Cum se pot ordona rețetele în aplicația Calculator Valori Nutritionale Nutrimeniu
- Cum trebuie să afișez informațiile?
- Pe scurt, clientul trebuie să aibă in față meniul rezumat atunci cand ia decizia de cumpărare. Deci meniul de pe masă trebuie sa aibă pentru fiecare preparat, in acelasi camp vizual, valorile nutritionale, lista de ingrediente, alergenii si aditivii. Pentru mai multe detalii, diferentele de afisare pentru evenimente, zona online sau fast food, vă rugăm să consultați Cum se afisează informațiile in meniu conform cu ordinul 201 ANPC sau documentul ANPC.